모닝커피, 한잔을 마셔도 건강하게!

커피공화국, 한국에서 살아가기! 커피에 대해서는 해롭다, 이롭다 여러 설들이 있는데 하루 중 언제 마시면 건강하게 마실 수 있을지를 알아보겠습니다.

세계에서 가장 사랑받는 음료, 커피

전 세계 하루 25억 잔의 커피 소비, 한국에만 8만여 개의 커피 전문점.
전 세계에서 가장 사랑받는 음료, 커피에 관한 통계입니다. 한국인들은 1년에 1인당 500잔의 커피를 마신다고 하고 커피시장의 규모도 연간 11조 원에 달한다고 합니다.

아침 기상 후 커피 한잔씩 하시는 분들도 많으실텐데요.
커피는 카페인 성분의 영향으로 에너지를 끌어올리고 집중력을 발휘하는데 도움을 받을 수 있지만, 공복에 마시는 경우 건강에 해로울 수 있으니 주의가 필요합니다.

전세계인의 음료, 커피의 효능과 부작용은?

아침 공복에 커피는 건강에 해롭다?

아침은 수면 시간 동안 지속적으로 공복 상태가 유지되었기 때문에 위벽을 자극할 수 있는 식품을 섭취하면 인산 분비 증가로 인한 문제가 생길 수 있습니다.

특히나 위 관련 질환은 현대인의 병이라 할 정도로 많은 사람들이 가지고 있기 때문에 시간이 없어 아침밥은 생략하고 커피 한 잔 들고 출근하거나, 늦잠 후 아침 겸 점심을 커피로 해결하는 습관이 누적될 경우 위장 질병을 겪게 될 수 있습니다.

전문가들은 바쁘더라도 빵, 달걀, 기타 간단한 식사 후 커피를 마시는 것이 건강에 이롭다고 공통적으로 조언하고 있습니다.

하루 중 언제 커피를 마시는게 이로울까?

아침 중후반 (오전 9시 30분 ~ 11시 30분)

• 코르티솔 수치와 커피: 인체의 코르티솔 수치는 아침에 깨어난 후 30-45분 사이에 최고조에 달합니다. 이때 커피를 마시면 코르티솔 수치가 더욱 증가해 스트레스 반응을 악화시킬 수 있습니다. 따라서 코르티솔 수치가 낮아지는 아침 중후반에 커피를 마시는 것이 좋습니다.

점심 식사 후 (오후 1시 ~ 3시)

• 에너지 충전: 점심 식사 후에는 자연스럽게 졸음이 올 수 있습니다. 이때 커피를 마시면 오후의 업무 효율을 높이는 데 도움이 됩니다.

주의 사항

• 잠자기 8시간 전: 커피를 너무 늦게 마시면 수면에 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 잠자기 약 8시간 전에 마지막 커피를 마시는 것이 좋습니다.
• 개인 차이: 커피에 대한 반응은 개인마다 다를 수 있으므로, 가슴 두근거림이나 불면증 등의 증상이 나타나면 섭취를 조절해야 합니다.

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아침 공복에 피해야 할 음식은?

그렇다면, 커피 말고 아침에 피해야 할 음식은 또 어떤것이 있을까요?

커피 이외에 아침 공복에 피해야 할 음식은 우유, 고구마 귤 등이 있습니다.
우유는 우유 내 칼슘과 단백질이 위산 분비를 촉진해 위벽에 무리를 줄 수 있고, 우유에 민감한 사람의 경우 설사 및 복통을 유발할 수 있습니다.

고구마는 다이어트 식으로 끼니 대신 먹는 사람들이 많으나 고구마 속 타닌 성분이 위벽을 자극하고 위산 과다 분비를 유발하여 속 쓰림과 위염을 일으킬 수 있습니다. 또한 공복에 먹는 경우 혈당이 급격히 올라가므로 혈당이 높은 사람의 경우 자제하는 것이 좋습니다.

또한 귤과 같은 신 과일은 공복에 섭취 시 위를 자극하여 역류성 식도염, 속 쓰림 등을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다.